舒肥烹調模式 低溫定溫打造美味佳餚
舒肥 ( 法語 Sous Vide ),又做真空低溫烹調法,是一種透過較低溫度長時間加熱的烹飪方法,可帶出原料( 尤其是肉類 )的最佳效果。擁有專業舒肥模式,只要選擇舒肥模式,您可從45゚C ~ 90゚C之間做溫度選擇。想要57゚C五分熟牛排?還是65゚C柔嫩雞胸?聰明利用科技,您也是大廚!
內建20道食譜 新手也能成大廚
內建各種肉類、蔬菜、魚類、麵包、甜點和PIZZA的最佳烹調溫度,特別是260゚C的PIZZA烘烤模式,讓您烤出的餅皮完美酥脆!
型號規格
- 44 公升大容量
- 4" TFT 全彩螢幕
- 微奈米級全機內壁
- LED 防滑旋鈕
- 前置式水壺,易抽取
- 自動迴水系統
- 多點式探針
- 35℃ ~ 100℃ 蒸氣
- 低溫 / 解凍 / ECO 節能模式
- 20 道內建食譜
- 3 層可拆卸緩衝玻璃門
- 兒童安全鎖 (面板)
安裝尺寸:W561~568 X H450 X D580 mm
插頭安裝預留尺寸 :D30mm(建議參考值)
電器規格:220V / 60Hz / 16A / 3400W
內容量:( 淨 ) 44 公升
- 家用全機2年保固
- 特殊鹽害地區全機1年保固
- 天然災害、蟲害、營業場所使用不在保固範圍內